Nouveau référentiel du BTS Diététique : ce qui change à la rentrée 2025

Le BTS Diététique évolue ! Un nouveau référentiel officiel, publié au Journal Officiel en décembre 2024, entre en vigueur dès la rentrée de septembre 2025. Cette réforme modernise la formation pour mieux répondre aux enjeux de santé publique actuels, aux attentes du secteur professionnel et aux évolutions du métier de diététicien.

Un nouveau nom pour une formation plus complète

Désormais, le BTS portera le nom de BTS Diététique et Nutrition. Ce changement symbolise l’élargissement des compétences attendues, avec une prise en compte plus affirmée de la nutrition en santé publique, de la prévention, du numérique en santé et de l’alimentation durable.

Une formation organisée autour de 3 grands pôles

1. Le soin diététique et nutritionnel : mise en place de plans de soins personnalisés, diagnostic nutritionnel, éducation thérapeutique du patient (ETP)

2. L’élaboration d’une alimentation saine, durable et adaptée : prise en compte des enjeux écologiques, économiques et sociaux

3. L’intervention en santé publique : actions de prévention, communication, projets de territoire

Ces pôles sont associés à de nouveaux blocs de compétences, notamment l’usage du numérique en santé et la participation à des démarches qualité. Deux unités facultatives sont possibles : langue vivante étrangère autre que l’anglais et engagement étudiant.

Une réorganisation des épreuves

Le nouveau référentiel modifie la structure des examens pour mieux refléter les compétences professionnelles attendues.

Avant, les étudiants passaient :

• 5 épreuves écrites

• 1 épreuve de techniques culinaires

• 2 épreuves d’anglais

Désormais, le BTS Diététique et Nutrition comprend :

• 2 épreuves écrites

• 2 épreuves orales

• 1 épreuve pratique

• 2 épreuves d’anglais

Cette nouvelle organisation favorise une évaluation plus équilibrée entre théorie, expression orale et mise en pratique des compétences. 

Deux unités facultatives sont possibles : langue vivante étrangère autre que l’anglais et engagement étudiant.

Des stages adaptés aux nouvelles exigences

Le référentiel revoit également l’organisation des stages, pour une immersion plus cohérente et progressive dans les différents champs d’exercice du métier de diététicien :

• Stage en restauration collective

  Il passe de 5 semaines dans deux structures différentes à 4 semaines consécutives dans une seule structure

• Stage en milieu thérapeutique

  Il reste inchangé, avec 10 semaines à effectuer en établissement de santé dans deux structures différentes

• Stage en promotion de la santé

  D’une durée totale de 6 semaines, il est désormais réparti en deux temps : 3 semaines en première année et 3 semaines en deuxième année au sein d’une même structure

Et pour les étudiants déjà inscrits ?

Pas d’inquiétude : les étudiants entrés dans le BTS avant 2025 (rentrée 2023 et 2024 à ISOdiét Lyon) termineront leur parcours avec l’ancien référentiel et passeront l’examen dans les conditions prévues initialement. Les modifications ne concernent que les étudiants entrant en 1re année à la rentrée 2025.

À ISOdiét Lyon : une adaptation déjà en marche

Notre équipe pédagogique suit cette réforme de près et a commencé à adapter les contenus et les approches. Notre priorité reste la même : former des diététiciens et diététiciennes compétents, humains et opérationnels, capables de s’adapter aux réalités du terrain.

Que vous soyez futur étudiant, parent ou professionnel intéressé par la formation, n'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur le nouveau référentiel et l'accompagnement que nous proposons.