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DEVENEZ DIÉTÉTICIEN NUTRITIONNISTE

La diététique est la médecine du bien manger pour conserver la santé. Elle est exercée par des praticiens diplômés : les diététiciens nutritionnistes. 

La diététique s’appréhende dans une approche holistique c'est-à-dire globale. Après l’établissement d’un diagnostic diététique, le diététicien dispense des conseils nutritionnels pour une période de temps déterminée. Ces conseils nutritionnels ont pour finalité de garantir des apports nutritionnels quantitativement et qualitativement conformes, en vue de maintenir ou d’améliorer l’état de santé des personnes. Lorsque les personnes sont atteintes de troubles du métabolisme, le diététicien agit sur prescription médicale.

LES COMPÉTENCES DU DIÉTÉTICIEN

Les compétences du diététicien nutritionniste se résument ainsi :

  • Évaluer une situation et élaborer un diagnostic diététique

  • Concevoir, conduire et réaliser une intervention diététique (en restauration collective, en milieu thérapeutique, en cabinet libéral...)

  • Conduire une relation dans un contexte d’intervention diététique

  • Analyser et faire évoluer sa pratique professionnelle

  • Gérer son activité professionnelle

 

La profession de diététicien est encadrée par le Code du Travail et le Code de Santé Publique. Les Articles L.6113-1 et 6 du Code du Travail définissent le cadre des certifications et habilitations professionnelles nécessaires à l’exercice professionnel. Le Code de Santé Publique définit quant à lui la profession de diététicien dans l’ Article L 4371-1 ainsi que l’exercice de la profession de diététicien dans l’Article L 4371-2.

LES ATTENDUS POUR ÊTRE DIÉTÉTICIEN

  • S’intéresser aux questions liées à l’alimentation, la nutrition, l‘équilibre alimentaire, les conseils et techniques culinaires, la prévention des maladies liées à l’alimentation et l’ accompagnement des patients qui en sont atteints.

  • Disposer de compétences dans les disciplines scientifiques, notamment en sciences biologiques, biologie humaine, microbiologie, biochimie…

  • Disposer de compétences relationnelles : écoute, communication, capacité d’adapter son discours et sa posture à la situation et aux interlocuteurs (patient, équipe médicale et paramédicale)

  • S’exprimer et communiquer correctement à l‘écrit et à l’oral pour faciliter le travail d’équipe et les échanges avec les interlocuteurs internes et externes

  • Disposer de capacités d’organisation, d’autonomie et adhérer à la charte déontologique du diététicien établie par l’AFDN

ISOdiét Lyon Diététicien Nutritionniste

CONTEXTE PROFESSIONNEL

Selon les dernières données de la DREES (2024), la France compte plus de 17 000 diététiciens en activité, un métier encore très féminisé et en plein essor. La majorité exerce en tant que salariés, notamment dans le secteur hospitalier, en restauration collective ou en structures médico-sociales, tandis qu’un peu plus de 40 % pratiquent en libéral ou en exercice mixte.
Le salaire moyen pour un diététicien salarié se situe entre 1 700 € et 2 400 € nets par mois, selon l’ancienneté et le type de structure. L’exercice en libéral permet, lui, d’envisager des revenus plus élevés, autour de 2 500 € à 3 000 €, voire davantage pour les professionnels installés en cabinet bien implanté.

Le métier évolue également vers de nouvelles formes d’intervention, notamment dans les domaines de la prévention, de la promotion de la santé, de la nutrition publique ou de l’accompagnement en milieu scolaire et associatif. Ces transformations expliquent la révision du référentiel du BTS Diététique, intégrant désormais des compétences élargies en éducation nutritionnelle et santé publique.

Et chez nos étudiants diplômés en 2024 ?
Six mois après l’obtention du diplôme, 46% choisissent de poursuivre leurs études, notamment dans des formations de spécialisation ou d’approfondissement en nutrition. 46% sont déjà en poste, majoritairement en structure hospitalière (68%), mais aussi en cabinet libéral, chez des prestataires à domicile ou en restauration collective. 

QUEL NIVEAU D'ÉTUDES POUR QUELLE PRATIQUE ?

Le Brevet de Technicien Supérieur Diététique (BTS en 2 ans) et le Bachelor Universitaire de Technologie Génie Biologique Diététique et Nutrition (BUT en 3 ans) permettent l’usage du titre de Diététicien et l’exercice du métier de Diététicien.

 

Dans la pratique, l’Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN), juge la durée des études, qu’elle soit de 2 ou 3 ans, trop courte pour une pratique professionnelle sereine et pérenne. 

C’est pourquoi ISOdiét Lyon complète la formation initiale en BTS par un BACHELOR Diététique et Nutrition afin de mieux répondre aux besoins des entreprises-organisation.

​Depuis 1986, le cursus proposé à ISOdiét Lyon a pour objectif de former les meilleurs diététiciens nutritionnistes et de faciliter leur insertion professionnelle. 

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Ainsi, l’enseignement diététique à ISOdiét Lyon est :

  • 100% complet : théorique, appliqué et pratique

  • 100% en présentiel : 1-5 rue Bouteille à Lyon 69001

  • 100% progressif : BTS, BACHELOR

En résumé, le cursus possible à ISOdiét Lyon est : 

BTS : pour devenir diététicien nutritionniste

BACHELOR : pour approfondir les prises en charge thérapeutiques

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